In its very first edition, the Winsight Grocery Digital Maturity Benchmark study tapped the insights of the 80 largest retailers in the United States and Europe. Not surprisingly, Digital is prompting change in all industries – particularly the grocery sector.
Die Studie ergab Folgendes:
- Der jährliche Umsatz mit digitalen Lebensmitteln wird bis 2025 die 150-Milliarden-Dollar-Marke überschreiten und im Vergleich zum Vorjahr um 26 % steigen.
- Lebensmittelhändler, die digitale Funktionen eingeführt haben, konnten bereits von steigenden Umsätzen und einer besseren Wettbewerbsposition profitieren.
Die Ausbreitung nicht-traditioneller, digitaler Anbieter im Lebensmittelbereich hat die Bedeutung der Digitalisierung im Lebensmittelhandel unterstrichen.
“Digital isn’t a good to have; it’s the price of entry,” says Gaurav Pant, Chief Insights Officer of Incisiv, in the study. “Grocers have to significantly upgrade their digital experience capabilities, or they risk rapidly losing market share.”
In der Studie werden auch die führenden Unternehmen auf den einzelnen Stufen der Kundenzufriedenheit aufgeführt. Die Top 10 der Studie, in absteigender Reihenfolge, sind BJ's Wholesale Club (USA), Carrefour (Europa), Albert Heijn (Europa), LeShop (Europa), Auchan (Europa), The Kroger Co. (USA), Costco (USA), Target Corp. (USA), Rewe (Europa) und Walmart (USA).
Target trifft ins Schwarze und unternimmt innovative Schritte
Unter den Top-Performern in Bezug auf die Kundenzufriedenheit liegen laut dem Winsight-Bericht die US-Lebensmittelhändler an der Spitze, einschließlich Target für Forschung und Entdeckung.
Abgesehen von den großen Umgestaltungen der Läden kommt die neueste Einzelhandelsinnovation des Unternehmens in Form einer Megapartnerschaft mit Disney. Target wird nicht nur Disney-Geschäfte beherbergen und spezielle Disney-Bereiche auf seiner Webseite einrichten, sondern auch ein neues Target-Geschäft am Eingang von Disney World eröffnen. Dies ist ein interessantes Beispiel dafür, wie Target seinen Zielmarkt fachkundig erforscht hat (kein Wortspiel beabsichtigt!), um aus einem einzigartigen Einzelhandelserlebnis Kapital zu schlagen und den Niedergang von Toys R' Us auszunutzen.
Der CEO von Target, Brian Cornell, wurde von CNN zum CEO des Jahres 2019 gewählt. Cornell erklärte, das Erfolgsrezept des Unternehmens bestehe darin, in das Geschäft zu investieren und gleichzeitig den Gästen und dem Kernziel treu zu bleiben. Dazu gehört, dass die Läden in den Mittelpunkt des Kundenerlebnisses gerückt werden, indem sie umgestaltet und neu eröffnet werden, einschließlich der Umgestaltung der Läden zu Fulfillment-Hubs für den elektronischen Handel.
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