Am 20. Mai 2016 führte die US-Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) die aktualisierte Nährwertkennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln und Getränken ein, die nach fast zwei Jahrzehnten ein neues Design aufweist.
At first glance, the new label may not seem too different, but upon a closer look, it reflects more helpful nutritional information. Not only does the new label realistically showcase the way we eat today, it allows consumers to make more informed decisions.
Das aktualisierte Etikett weist folgende Merkmale auf:
- ein aktualisiertes Design
- aktuelle Informationen über die Ernährungswissenschaft, einschließlich des Zusammenhangs zwischen Ernährung und chronischen Krankheiten
- Aktualisierungen der Portionsgrößen und der Kennzeichnungsvorschriften für bestimmte Verpackungsgrößen
Die von der FDA verlängerten Fristen für die Einhaltung der Nährwertangaben und der Angaben zu den Nahrungsergänzungsmitteln stehen nun vor der Tür:
- 1. Januar 2020 - Hersteller mit einem Jahresumsatz von 10 Millionen Dollar oder mehr bei Lebensmitteln
- 1. Januar 2021 - Hersteller mit einem Jahresumsatz von weniger als 10 Millionen Dollar bei Lebensmitteln
Ein Überblick: Was gibt es Neues?
Die neuen Etiketten enthalten mehr Angaben zu Kalorien und Portionsgröße, neue Informationen über den Zuckerzusatz sowie eine stärkere Konzentration auf Nährstoffe, von denen viele Amerikaner mehr benötigen.
- Servings: Servings per container and serving size are in a larger and bolder type. Serving sizes have also been updated to reflect what people eat and drink today.
- Calories: Calories are now in larger and bolder type.
- Use % Daily Value as a Guide: The Daily Values for nutrients have been updated based on new scientific evidence. The Daily Values are reference amounts of nutrients to consume or not to exceed each day (for adults and children 4 year of age and older) and are used to calculate the % Daily Value.
- Choose Nutrients Wisely: The nutrients that are required on the label have been updated. Added Sugars, Vitamin D, and potassium are now required on the label.
- Check out the Ingredient List: Even though the ingredient list is not part of the Nutrition Facts label, it is also a helpful tool. Ingredients are listed in descending order by weight, so the ingredient that weighs the most is listed first, and the ingredient that weighs the least is listed last.
Mehr Transparenz bei den Produktinhalten und Effizienz in der Lieferkette
Zu den Risiken, die mit einer nicht vorschriftsmäßigen Kennzeichnung verbunden sind, gehören die Unterbrechung der Lieferkette, Produktrückrufe, Strafen und eine Schädigung des Markenrufs. Lebensmittel- und Getränkehersteller, die den neuen Vorschriften zuvorkommen wollen, müssen damit beginnen, so viele der neuen Leitlinien wie möglich umzusetzen, da die Kosten mit dem Näherrücken der Fristen nur noch steigen werden.
Der Zeit- und Arbeitsaufwand für die Vorbereitung auf die Einhaltung der Vorschriften wird oft unterschätzt. Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um zu prüfen, ob Ihre Produktinhalte optimiert sind...
Luckily, the Syndigo platform saves our clients time and resources by integrating all product content management in a single place, which simplifies any existing manual processes such as combining data sources from independent locations.
Our core content helps retailers provide more detailed, transparent nutritional information that consumers know and love well ahead of the deadline.
